20 de mai de 2011

Você sabe como funciona o serviço de Bartender?



O bartender é o profissional responsável por toda a parte de coquetelaria em um bar, desde a criação e desenvolvimento de drinks, até as manobras com garrafas conhecidas por flair. Ele mistura sabores, texturas, cores e ingredientes, assim como um chef de cozinha, sempre mantendo o cuidado para que as receitas não fujam dos padrões da IBA – Associação Internacional de Bares.
A cultura de degustação de drinks em eventos está em ascensão. Cada vez mais os bartenders são requisitados em aniversários, bodas, formaturas, casamentos e até eventos empresariais. Em Santa Catarina, a Kamikase Bartenders é uma das empresas mais antigas do segmento.
Há mais de 13 anos no mercado, é reconhecida não apenas por levar sabor a eventos de todo o estado, mas também por ser responsável pelo entretenimento, área que é especializada. Com profissionais capacitados, treinados semanalmente,  e uma equipe jovem, a Kamikase é garantia de animação e sucesso.
A grande novidade da empresa são os drinks moleculares, espécie de drinks sólidos com consistência gelationosa, cremosa e até gasosa. A técnica vem da gastronomia, e faz uso da química e física para proporcionar uma nova experiência sensorial.
A Kamikase Bartenders é a única empresa na região Sul a fazer uso da mixologia molecular, o que agrega singularidade e sofisticação ao seu evento. 





0 comentários:

Postar um comentário

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More